두부1 두부의 영양 및 효능, 섭취 방법, 섭취 시 주의 사항, 섭취량 두부의 영양 및 효능◈ 고품질의 식물성 단백질단백질이 주성분인 두부는 육류 섭취가 부족하던 시절, 필수 아미노산을 골고루 갖춘 질 좋은 단백질 공급원이었습니다.두부 100g에는 약9.3g의 단백질이 들어있으며, 소화 흡수율도 매우 높다고합니다.또한 저칼로리(100g당 약79kcal)이면서도 단백질이 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜주어, 건강하게 체중관리를 하려는 분들에게 최고의 식품이라 할 수 있습니다. ◈ 뼈 건강과 갱년기 여성에게 좋은 이소플라본겐콩에 풍부한 이소플라본은 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 구조를 가지고 있어 '식물성 에스트로겐'이라고 불립니다.특히 폐경 전후 여성의 갱년기 증상 완화에 도움을 주고, 칼슘 흡수를 촉진하고 뼈의 손상을 막아 골다공증 예방에 효과적입니다. ◈ 심혈관 건강을.. 2025. 12. 12. 이전 1 다음
